秋天来了(冬天还远吗...) 又是一个宝宝容易感冒的季节 所以今天我教妈妈们做一道可以提升宝宝免疫力的菜菜 苦瓜黄豆排骨汤  功 效 苦瓜能增进食欲,健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目。 胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。 准备食材 微牧有机雅南黑猪排骨400g、苦瓜半根、黄豆若干、胡萝卜半根、姜适量、盐适量、油适量。  做法 ① 排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用  ② 苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮却方块,老姜去皮拍扁;黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间  ③ 接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜 煮开后转中小火熬煮30分钟  ④ 30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟 至苦瓜变色且软烂即可  这样一锅香喷喷, 营养丰富的苦瓜黄豆排骨汤就做好了  |